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美味且營養(yǎng)豐富的食用菌近年來成為蔬菜市場的重要組成部分，產銷兩旺勢頭下我國食用菌工廠化也在有力推進中，為保質量、保供給夯實基礎。隨著食用菌工廠化規(guī)模擴大，也帶動相應的菌種生產設備、包裝設備、袋栽生產線等機械需求提升。近日，致力于數字化食用菌機械研發(fā)制造的逸村機械制造有限公司在武漢股權托管交易中心掛牌上市，也將推動該機械企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，為食用菌產業(yè)提供堅實的硬件支撐。
上世紀90年代，食用菌工廠化技術傳入我國，并在福建、廣州等地生根發(fā)芽。隨著后來我國社會經濟快速發(fā)展，食品消費需求向營養(yǎng)、健康的偏移順勢帶動食用菌消費量的增長，上海、浙江等地也逐步興起食用菌產業(yè)，食用菌工廠化版圖不斷擴增。據中商情報網數據，連年來我國食用菌工廠化比例持續(xù)增長，到2021年預計增至10.32%；另據中國食用菌協(xié)會相關數據，預計2021年我國食用菌總產量達到4117.5萬噸。
總體上，食用菌產業(yè)保持較為強勁的發(fā)展態(tài)勢，并已成為我國多地鄉(xiāng)村振興中的重要產業(yè)。像是在香菇遠近聞名的湖北隨州，伴隨著地方加快推動香菇種植基地規(guī)?；藴驶?、智能化轉型，截止到2021年十一月，當地已經形成83家規(guī)模化菌種廠、1個食用菌菌種培育與檢測室、92個香菇智能化生產基地。
同時，隨著隨州緊跟食用菌產業(yè)發(fā)展步伐，加快培育一批配套的食用菌機械制造企業(yè)，十余家機械企業(yè)的興起與創(chuàng)新發(fā)展為食用菌工廠化、產業(yè)化帶來了重要的基礎設施保障。據悉，在裝袋扎口一體機、烘干機、滅菌柜等食用菌專用設備應用后，隨州香菇單日的制棒、種植量等，已經以萬、十萬為單位計數，生產能力大大提升。此外，據統(tǒng)計目前隨州每年可產出食用菌生產機械上萬臺，在供應本地食用菌產業(yè)的同時，機械設備也走向全國各地，食用菌產業(yè)鏈做大做強的維度更廣、輻射面更加多元。
培育食用菌機械企業(yè)作為隨州食用菌產業(yè)發(fā)展壯大中重要的一環(huán)，隨著2021年12月31日曾都區(qū)逸村機械制造有限公司在武漢股權托管交易中心掛牌上市，更是預示著隨州食用菌機械制造企業(yè)將步入新一輪發(fā)展中。據悉，該企業(yè)旗下有多種數字化、程控化、智能化食用菌系列機械，成功掛牌上市也將進一步以資本等要素驅動企業(yè)現代化改革與科技創(chuàng)新，以更優(yōu)、更好地機械產品服務于食用菌產業(yè)。
(原標題：一食用菌機械制造企業(yè)掛牌上市 科技創(chuàng)新再深化助力產業(yè)發(fā)展)
浙公網安備 33010602000006號
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